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mercredi 11 octobre

Est-ce bon de faire manger des pâtes à nos enfants ?

On adore les pâtes et on trouve bien pratique d'en cuisiner plusieurs fois par semaine à nos enfants. Mais… on culpabilise parce qu’on ne sait pas si c’est très bon pour la santé. En fait les pâtes ont plein de qualités, pas besoin de priver notre enfant d'un si bon mets. En voici les principales:
- Elles contiennent des glucides complexes qui fournissent de l'énergie et limitent le grignotage.
- Elles ne font pas grossir si on veille à ne pas rajouter trop de matière grasse (huile, beurre, fromage).
- Elles permettent de faire manger des légumes aux enfants en rajoutant des courgettes, petits pois, aubergines, brocolis... accompagnés d'une sauce légère!
- Elles offrent des possibilités infinies de recettes en fonction du type de pâtes choisi et des ingrédients rajoutés! Spaghetti, Farfale, Penne, il en existe de toutes sortes.
Notez cependant que les pâtes sont tout de même déconseillées en cas de constipation...

Quelques idées de recettes faciles en image:

Courgettes, jambon, tomates


Champignons, brocolis, poivrons


Asperges, petits pois, chèvre


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